• Recettes allégées salées

    Un bon poulet roti au miel et aux épices avec de l'ail confit et des potatoes

    bon à vue de nez , cela n'a rien d'allégé ... mais

    Recettes allégées salées

     

    préparation des potatoes ( c'est d'après une recette Weight Watcher )

    laver et secher les pommes de terre , les couper ( sans les peler ) en morceaux à peu prêt égaux

    Les mettre dans un tuperware rajouter un peu d'huile d('olive , du thym , des épices ( type curry ou préparation pour tajine )

    Fermer le tuperware secouer les pommes de terre

    Les mettre dans un plat allant au four mais avant mettre dans ce plat du gros sel :

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    Pour la durée de cuisson et bien , là aussi je pique les pommes de terre si mon couteau s'enfonce sans problème c'est que c'est bon ! Thermostat : environ 200°

    Le résultat est très sympa mais quand on sert les potatoes il faut faire attention de ne pas trop prendre de sel avec .... et franchement c'est ... très bon !!!

     

    alors au final voici mon assiette :

    Recettes allégées salées

     

    blanc de poulet sans la peau mais sur lequel j'ai rajouté quelques épices , 3 morceaux de potatoes , 2 belles feuilles de salade et une petite poignée de tomates cerises ( assaisonnées avec une petite préparation en petite quantité : huile d'olive , tomate séchée , noisette, ail , morceaux d'olive noire et vinaigre basalmique ) hummmmmmmmmmmmmmm !

     

    manger lentement , savourer ce que l'on mange et ne pas se resservir

     

    Tarte au brocolis et tomates cerises

     

    ingrédients :

    - pâte feuilletée ( ou encore mieux car plus légère pâte à brick )

    - brocolis

     - tomates cerises

    - moutarde

    - emmental  allégé

    préparation :

    sur la pâte feuilletée mettre une légère couche de moutarde , étaler les brocolis rajouter une grosse poignée de tomates cerises , soupoudrer d'emental allégé ... c'est tout , si c'est besoin je remettrai un peu de sel et poivre sur la part que je mangerai ...

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