• Mug cake

    Il y a peu je me suis acheté un petit livre de cuisine spécial Mug cake .

    J'ai trouvé l'idée intéressante pour 2 raisons : 

    - la rapidité de cuisson ( environ 1min 30 au micro ondes )

    - le fait d'avoir 1 petit gâteau ou 2 ( quand on n'est que 2 )

    .......... J'ai testé  .....

    Mug cake   Mug cake Mug cake

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     les photos ne sont pas top !

     

    Ma première recette : un mug cake au citron .... En conclusion :

    facile à faire , ultra rapide et bon, mais comme on peut le voir sur la photo , mon mug était trop grand ( pourtant selon mes critères il

    était plutôt petit .... )  , ça n'a pas débordé bizarrement ça tient ( c'est assez bizarre , ça monte comme un champignon et ça va très vite ! ),

    mais ce n'est guère présentable , si je suis bien la recette (et c'est ce que j'ai fait ! pour une fois !!! ) je mettrai la pâte dans 2 mugs

    un peu plus petits ( au niveau quantité , c'est ok ) , l'idéal étant que ça dépasse à peine ... il faut que je teste .....

     

     La suite ... :

    j'ai testé sur de petits verres ou petites tasses ... pour les quantités c'est simple , on va dire que pour la recette d'un mug cake  ( comme

    dans le livre ) je remplis 5 tasses à café ( en fait il faut bien sur ne les remplir qu'à moitié pour que ça ne déborde pas trop )

    par contre pour la cuisson cela devient plus délicat , il ne faut pas plus de 30 secondes voire moins ... :

    Mug cake Mug cake Mug cake Pour être tout à fait honnête je n'ai pas réussi ceux au chocolat ...

    trop cuit .....

    Par contre les mug cake au citron étaient bons j'ai mis une pincée

    de sucre glace sur le dessus et rajouté une petite cuillèrée de

    lemon curd .... très bon avec un petit thé ou café ....

     

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